募集要項
2027年3月卒業予定（大学・短大・専門）選考希望者 随時受付中！
新卒採用
| 募集職種 |
・店長候補 ・接客長候補（木曽路のみ） ・和食調理師（木曽路のみ） |
|---|---|
| 給与 | 【総合職】（店長候補・接客長候補・調理専門職） 大卒、修士了者：固定給制：月給267,000円（みなし残業20時間含） 短大・専門卒者：固定給制：月給254,500円（みなし残業20時間含） 2026年4月卒者初任給実績 |
| 諸手当 |
・時間外手当 ・深夜手当 ・住宅手当 ほか ・交通費支給 ※成果配分制度あり |
| 昇給／賞与 | 昇給 3.15％（2025年実績） 賞与 年2回(6月、12月) |
| 勤務地 |
関東・東海・関西・九州の各店舗、各本部 ※採用は地区ごとで行っています。 ※希望する地区への配属について相談できます。 ・木曽路（関東、東海、関西、九州） ・大将軍・くいどん（関東・東海） ・とりかく・大穴（関東） ・鈴のれん（東海） ・からしげ（東海） |
| 勤務時間 |
店舗による（シフト勤務） （実働8時間） |
| 休日・休暇 |
休日 週休2日制（月8～10日休み／シフト制） 休暇 有給、慶弔休暇 ※半期ごとに一度、連続休暇取得可能（最大7連休・年間合計10日間） 年間休日 115日 |
| 待遇・福利厚生 |
保険 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険 待遇 退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、企業型確定拠出年金制度、育児休暇制度、社員割引制度、表彰制度、労働組合有、誕生会、入寮制度（規定有）、無料定期健診・オプション費用補助、保養所有、その他 |
キャリア採用 木曽路／店長候補
| 募集職種 |
店長候補 「おもてなしの心」を基本に顧客管理、従業員教育など行って、高単価レストランの経営、運営をしていきます。 |
|---|---|
| 給与 | 346,500円～（月45時間分101,500円のみなし残業代を含む） ※未経験・経験の浅い方は249,000円～（残業代別） |
| 諸手当 | ・深夜手当 ・住宅手当 ・交通費／100,000円まで支給 ※給与・賞与の他に成果配分制度あり |
| 昇給／賞与 |
昇給 3.15％（2025年実績） 賞与 年2回/571,749円（2025年6月平均実績） 692,712円（2025年12月平均実績） |
| 勤務地 | 関東・東海・関西・九州の各店舗 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） |
| 休日・休暇 |
○週休2日制（月8～10日休み／シフト制）、有給、慶弔休暇 ※半期ごとに一度、連続休暇取得可能（最大7連休・年間合計10日間） ○年間休日115日 |
| 待遇・福利厚生 |
保険 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険 待遇 退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、企業型確定拠出年金制度、育児休暇制度、社員割引制度、表彰制度、労働組合有、誕生会、寮・社宅制度（規定有）、無料定期健診・オプション費用補助、保養所有、その他 |
キャリア採用 木曽路／接客スタッフ
| 募集職種 |
接客スタッフ（正社員） 接客サービス全般、電話対応、顧客管理などを行い経験を積んでください。 |
|---|---|
| 給与 | 249,000円～300,500円（300,500円以上の場合月45時間分89,500円のみなし残業代を含む※） ※これまでの経験やスキルを考慮して決定します。 |
| 昇給／賞与 | 昇給 3.15％（2025年実績） 賞与 年2回/571,749円（2025年6月平均実績） 692,712円（2025年12月平均実績） |
| 勤務地 | 関東・東海・関西・九州の各店舗 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） |
| 休日・休暇 |
○週休2日制（月8～10日休み／シフト制）、有給、慶弔休暇 ※半期ごとに一度、連続休暇取得可能（最大7連休・年間合計10日間） ○年間休日115日 |
| 待遇・福利厚生 |
保険 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険 待遇 退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、企業型確定拠出年金制度、育児休暇制度、社員割引制度、表彰制度、労働組合有、誕生会、寮・社宅制度（規定有）、無料定期健診・オプション費用補助、保養所有、その他 |
キャリア採用 木曽路／和食調理師
| 募集職種 | 調理スタッフ（正社員） 八寸・煮方・板場などさまざまなポジションを経験して技術を磨き、料理長を目指して取り組んで下さい。 ※採用時における調理師免許の有無は問いません。 |
|---|---|
| 給与 | 249,000円～351,500円 ※固定給351,500円以上の場合、月45時間分(103,500円)のみなし残業代を含む。 |
| 昇給／賞与 | 昇給 3.15％（2025年実績） 賞与 年2回/571,749円（2025年6月平均実績） 692,712円（2025年12月平均実績） |
| 勤務地 |
関東・東海・関西・九州の各店舗 ※地区ごとの採用となり、また勤務店舗はある程度ご相談に応じます。 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） |
| 休日・休暇 |
○週休2日制（月8～10日休み／シフト制）、有給、慶弔休暇 ※半期ごとに一度、連続休暇取得可能（最大7連休・年間合計10日間） ○年間休日115日 |
| 待遇・福利厚生 |
保険 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険 待遇 退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、企業型確定拠出年金制度、育児休暇制度、社員割引制度、表彰制度、労働組合有、誕生会、寮・社宅制度（規定有）、無料定期健診・オプション費用補助、保養所有、その他 ・ふぐ免許、日本料理専門調理師の資格取得の奨れいをしています。（補助制度あり） |
キャリア採用 その他／店長及び調理スタッフ
| 募集職種 |
大将軍・くいどん・とりかく・大穴・からしげ 店長候補 鈴のれん 店長候補 店舗の運営 ※経験者、優遇します！ |
|---|---|
| 給与 | 249,000円～334,500円（334,500円以上の場合月45時間分98,500円のみなし残業代を含む） ※経験により異なる |
| 昇給／賞与 |
昇給 3.15％（2025年実績） 賞与 年2回/571,749円（2025年6月平均実績） 692,712円（2025年12月平均実績） |
| 年収例 | ●入社2年目「鈴のれん」32歳 年収478万円 （基本月給25万8千円＋残業・深夜・賞与・その他手当） ●入社4年目「大将軍・くいどん」34歳 年収545万円 （基本月給352,000円＋残業・深夜・賞与・その他手当） ●入社9年目「とりかく・大穴」36歳 年収653万円 （基本月給382,000円＋深夜・賞与・その他手当） |
| 勤務地 | 全国の各店舗 |
| 勤務時間 |
10:00～22:00(実働8時間/シフト制) ※各店舗により異なります。 ※詳しくは面接時にお聞きください。 |
| 休日・休暇 |
○週休2日制(月8～10日休み/シフト制) ※半期ごとに一度、連続休暇取得可能（最大7連休・年間合計10日間） ○年間休日115日 |
| 待遇・福利厚生 |
保険 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険 待遇 退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、企業型確定拠出年金制度、育児休暇制度、社員割引制度、表彰制度、労働組合有、誕生会、寮・社宅制度（規定有）、無料定期健診・オプション費用補助、保養所有、その他 |
| 応募資格 | レストランや居酒屋など飲食店の経験のある方、店長経験のある方、調理経験のある方歓迎 |
パートアルバイト採用
