よくある質問

FAQ

部活やアルバイトを通してどのような経験をされていたのか、当社の経営理念について賛同していただけるご意見を持っていただけるか、何にやりがいや喜びを感じているかなど、会話を通して確認させていただきます。
ミスマッチがなく、長く働いていただけるかを大切にしながら質問させていただきます。

仕事内容の丁寧な説明があり、リラックスして受けられる雰囲気で行います。
重い空気の中ではなかなかお話ししづらいと思いますので、面接官も気軽に何でも質問できるように心がけています。

特に必要ありません。
ただし、運転免許などは将来的に業務で必要になる場合がありますので、社会人になる前に取得しておくことをおすすめします。

特定技能1号2号の方の採用をしております。ご応募お待ちしております。
（技人国のかたの採用は現在行っておりません）

はい、可能です。
卒業後3年未満の方であれば、新卒採用枠でご応募いただけます。

新卒の方は、まず1回目として会社説明にお越しいただくか、Web説明会を受けてください。
2回目は、その後選考に進まれる方に履歴書をお持ちいただき、対面で面接を行った後、食事会を行います。
3回目は、最終面接を行います。これで合否が決まります。
中途の方は、履歴書をご用意いただき、人事部採用担当者と面接を行います。
合格であれば、店長候補、接客候補、調理補助として、それぞれ職種により異なった面接官と入社試験を受けていただき、合否が決まります。

接客では、研修で礼儀やマナー、着付けなどを学べるため、安心してスタートできます。
調理も店舗で一つ一つ、先輩が丁寧に包丁の持ち方から指導します。調理師免許を取れるまでの指導も行っています。
また、接客・調理ともに年間を通して集合研修がありますので、安心して学び、成長することができます。

ご希望はお伺いしますが、最終的には適性と会社の方針で判断し、配属先は決まります。

一流のサービスを追求したい方、おもてなしの心・和の心を学びたい方、お客さまを感動させたい方、腰を据えて自分を磨き続けたい方、人を喜ばせることが好きな方です。
また、調理技術を学びたい方、マネジメントを身につけて経営も学びたい方など、マルチスキルを身につけたい方にもぜひ来ていただきたいです。

問題ありません、初心者からのスタートで学んでいただいて結構です。

はい、不利にはなりませんのでご安心ください。
アルバイト経験がなくとも、当社独自の教育制度があります。一つ一つ学んでいただければ大丈夫です。

はい、年に1度アンケートを取っており、将来的にやりたい仕事や転勤の希望などを聞いています。
アンケートに答えることにより、希望職種に異動することもあります。

仕事の内容により、知識や資格などが必要となります。
会社では外部研修への参加や、必要に応じて講習会にも出席していただきます。

関東・東海・関西・九州の各店舗や本部で、エリア別の採用を行っています。
希望の地区への配属については相談可能です。

週休2日制で、月8〜10日休みのシフト制です。
また、半期に1度、最大7連休の取得も可能です。
この連休制度の取得率も年間を通して100％を超えており、ワークライフバランスが取れています。

営業時間は、平日11時から15時まで、ラストオーダー14時30分と、17時から21時30分まで、ラストオーダー21時です。
日曜・祝日は11時から21時30分まで、ラストオーダー21時です。
店舗により対象が異なることがありますが、これが代表的な営業時間です。
これに伴い、勤務時間は早番が10時から15時まで、遅番勤務が17時から22時までです。
お客さまが早く帰られると、ラストオーダーとともに21時30分以降に退勤となります。
店舗では早番出勤と遅番出勤があり、11時から17時までの勤務と、17時から22時までの変形労働時間制を取っています。
※記載例は木曽路業態です。その他、業態により異なります。

営業の繁閑に応じて、所定労働時間を弾力的に変更する制度です。
1か月の間で月間労働時間を変えずに、日・週の労働時間を変更することです。

可能です。
ただし、一度変更したら、元に戻るには最低2年間の勤務後としております。

総合職であれば全国転勤はあります。
ただし、転居を伴う転勤がない「エリア社員」の採用枠も設けております。
異動については、ご本人と面談を繰り返し行い、希望をよく聞いて行います。安易な異動はありませんので、よく話し合いをしたいと思います。

店舗にもよりますが、平均で約30時間程度です。

入社して半年間継続勤務し、全労働日数の8割以上出勤した方に、初回は10日間付与されます。
その後も、1.5年後に11日間、2.5年後に12日間と付与されます。
有休以外にも、当社には有休病気休暇も設けておりますので、詳しくは直接説明させていただきます。

2026年4月新卒月給は267,000円、短大・専門卒月給は254,500円です。
いずれもみなし残業20時間分を含みます。
1年間は、みなし残業がついた給与支給になります。
中途採用は、経験・年齢により異なります。

はい、大丈夫です。
派手なものはご遠慮いただいていますが、通常のものであれば掛けていただいて結構です。

当社では、社員一人ひとりのライフステージに寄り添った働き方を大切にしています。
産休・育児休業の取得はもちろん、復帰後は短時間勤務や時差出勤、在宅勤務などを組み合わせ、無理なくキャリアを継続できます。
特に短時間勤務制度は、法定基準を上回り、小学校卒業まで利用可能です。安心して出産・育児と仕事を両立できる環境づくりを推進しています。

ございます。
年に1回、3月頃に上司と設定した目標の達成度や能力の発揮度を評価し、評価結果により昇給額が変わります。

ございます。
ご本人が世帯主であることが絶対条件ですが、居住地区により住宅手当が異なります。
金額としては5,000円から20,000円です。

ございます。
弊社では、基本の国民年金、厚生年金、企業年金基金制度、確定拠出年金（加入者のみ）など、手厚く制度を整えています。

はい、女性の調理スタッフも多数活躍しております。
リーダーシップを発揮し、活躍していただければ、昇格できるチャンスは男女問わず同等です。

江戸時代五街道の一つ、中山道「木曽路」が由来です。
山の道をゆく街道であるため、旅する旅人が身体の疲れや心を癒した木曽路の宿場のように、ご来店いただいたお客さまがゆっくり落ち着いてくつろいでいただけますように、という想いから名付けました。

売上規模に合わせて、6名から15名ほどのレギュラーが在籍しております。
平均では7名から8名になります。